Biscotti Santiveri Digestive Cacao, senza zuccheri aggiunti e senza lattosio
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Biscotti Santiveri Digestive Cacao, senza zuccheri aggiunti e senza lattosio.
Per ottenere un prodotto sano e con tutto il suo gusto, i Biscotti Digestive al Cacao sono stati dolcificati con maltitolo, un polialcol derivato dal saccarosio che presenta una serie di vantaggi rispetto a questo zucchero: ha un potere dolcificante simile, apporta meno calorie.
Possiamo quindi includere questi biscotti nella dieta delle persone con iperglicemia e di tutti coloro che desiderano limitare l'assunzione di zuccheri (diete per il controllo del peso).
Contengono zuccheri naturalmente presenti nei loro ingredienti.
La composizione dei grassi vegetali presenta un profilo lipidico dieteticamente bilanciato, adatto ad un'alimentazione sana ed equilibrata, con un contenuto di acido oleico pari al 7,7%, tipologia di grassi monoinsaturi caratteristici della dieta mediterranea.
Il cacao è il frutto dell'albero della famiglia delle Sterculiaceae, Theobroma cacao.
Spicca la sua ricchezza in vitamine e minerali: 100 grammi di cacao contengono circa 1000 mg di potassio, 650 g di fosforo, 400 mg di magnesio, 100 mg di calcio e quantità significative di altri minerali come ferro e sodio.
Ha anche vitamine B1, B2, niacina e vitamina E.
Per il suo contenuto di grassi vegetali, ha un'alta percentuale di acidi grassi polinsaturi.
Contiene una sostanza con un leggero effetto stimolante, la teobromina, un alcaloide simile alla caffeina presente in quantità di circa l'1,5%.
Si differenzia dalla caffeina in quanto è più diuretica e meno eccitante.
Sebbene alcune varietà di cacao contengano anche caffeina.
Il cioccolato fornisce, a differenza di altri alimenti stimolanti, una buona quantità di energia e nutrienti.
Poiché la digestione dei grassi è lenta, l'apporto di energia al corpo avviene gradualmente.
Questi biscotti sono stati realizzati con farina integrale di grano tenero e addizionata con acido folico, una vitamina maggiormente richiesta durante la gravidanza, l'allattamento, la crescita e l'anziano.Può contenere tracce di noci, mandorle e sesamo
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