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Scopri il nuovo miso di ceci di Finestra sul Cielo.
Un miso senza soia e non pastorizzato, realizzato con il 47% di ceci biologici, riso fermentato e sale marino.
Viene prodotto seguendo i metodi tradizionali giapponesi e viene fatto fermentare per 2-3 mesi, conferendogli un sapore ricco e morbido che combina il gusto dolce dei ceci con il sapore umami del miso tradizionale.
Molto versatile in cucina, permette di preparare una ricca zuppa di miso, stufati di verdure, essere utilizzato come condimento o anche per dare un tocco salato ad un delizioso toast con tahini, avocado e miso di ceci
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