Sin azúcares añadidos
Sin gluten
Alto contenido en fibra
Brinda una gran sensación de bienestar.
Elaborado con 74% de cacao puro.
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Choco Negro 74% Cacao Sin Azúcar de Santiveri, la sustitución del azúcar por estos edulcorantes hace de este chocolate un producto más adecuado para las personas con diabetes, ya que permite una reducción significativa de hidratos de carbono totales en el producto, a la vez que evita la ingesta de azúcares inad ecuados en su dieta.
Para conseguir un producto saludable y con todo su sabor, este chocolate se ha edulcorado con maltitol (edulcorante del grupo de los polialcoholes) y otros en sustitución del azúcar (sacarosa). La sustitución del azúcar por estos edulcorantes hace de este chocolate un producto más adecuado para las personas con diabetes, ya que permite una reducción significativa de hidratos de carbono totales en el producto, a la vez que evita la ingesta de azúcares inadecuados en su alimentación.
Otras ventajas de este edulcorante son que proporciona un número menor de calorías y no provoca caries. Así, este chocolate puede incluirse en la alimentación de las personas con diabetes y en la de todas aquellas que deseen reducir la cantidad de calorías ingeridas (etapas de control de peso). Con un 74% mínimo de cacao. Una ración (25 g) equivale a 0,5 g de azúcares de absorción rápida.
Envase de 80 gramos
Se recomienda para tomar junto con pan, galletas… como un chocolate convencional. También puede utilizarse fundido en repostería (cobertura o relleno de pasteles, etc.).
Conservar en lugar fresco y seco
Pasta de cacao, cacao en polvo, edulcorantes (maltitol, isomaltosa), manteca de cacao, emulgente (lecitina de girasol), extracto natural de vainilla, edulcorante (sucralosa)
Valores medios | por 100 gramos | por ración (25g) |
Valor energético | 2049 kJ/496 kcal | 512 kJ/124 kcal |
Grasas | 37,6 g | 9,4 g |
de las cuales saturadas | 23,6 g | 5,9 g |
Hidratos de carbono | 30,2 g | 7,5 g |
de los cuales azúcares | 0,8 g | 0,2 g |
polialcoholes | 25 g | 6,2 g |
Fibra alimentaria | 16,5 g | 4,1 g |
Proteinas | 11 g | 2,7 g |
Sal | 0,01 g | 0 g |
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