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Pedro Luis ti porta i migliori funghi Shiitake da agricoltura biologica.
Il fungo shiitake originario del Giappone che cresce su materia in decomposizione, soprattutto legno di quercia, ma anche eucalipto, faggio o leccio, e che apprezza le zone montuose, calde e umide per svilupparsi. Contiene il più alto contenuto di fibre di tutti i funghi coltivati.
Questi funghi sono un fortificatore del sistema immunitario, per questo è di grande aiuto contro le problematiche virali e batteriche, stimolando la nostra produzione di interferone, linfociti T e macrofagi.
Contenitore da 145 gr
Il fungo Shiitake viene utilizzato in dosi di 6 – 16 grammi al giorno. Questo fungo viene consumato tradizionalmente, nelle zuppe o come infuso (bollire per 10-20 minuti, lasciar raffreddare, filtrare e bere). In generale si consiglia di assumere da 1 a 3 g, due o tre volte al giorno.
Shiitake, acqua e sale
(Per 100 grammi di prodotto)
Energia (kcal) 33 kcal -3%
Energia 138 kj(33 kcal) -2%
Grassi 0,2 g -53%
- Grassi saturi 0 g -100%
Carboidrati 6,3 g +159%
- Zuccheri 0,1g -86%
Proteine 1,6g -34%
Sale 0g -100%
Sodio 0g -100
Attenzione: la quantità di fibra non è specificata, il suo eventuale contributo positivo al grado non è stato preso in considerazione.
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