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Rabenhorst può vantare oltre 200 anni di storia aziendale. È stato un pioniere del biologico fin dall'inizio

Qualità Rabenhorst

Non è un segreto come i loro succhi Rabenhorst raggiungano la loro qualità superiore e il gusto unico e genuino : è il risultato di decenni di esperienza. In Rabenhorst, da oltre 100 anni, solo le migliori materie prime vengono trasformate con la massima cura e con ogni possibile sforzo in succhi e nettari diretti unici.

Solo la migliore frutta, coltivata in modo sostenibile

Solo le migliori materie prime vengono lavorate nei succhi Rabenhorst, puoi starne certo. Danno particolare importanza alla coltivazione e selezionano i loro fornitori secondo criteri rigorosi. Un rapporto personale di lunga data con i loro coltivatori e contratti a lungo termine ci consentono di acquistare la materia prima di alta qualità che desiderano.

Per garantire la qualità superiore dei vostri succhi Rabenhorst, le nostre linee guida per l'acquisto di materie prime vanno ben oltre le normative legali. Qui, la coltivazione più sostenibile possibile delle materie prime è importante per noi, quando possibile le acquistiamo da agricoltura biologica.

Controlli di laboratorio rigorosi e continui.

Prima che le materie prime vengano trasformate in succhi Rabenhorst, vengono sottoposte a rigorosi controlli in entrata. I frutti raccolti a mano vengono esaminati per caratteristiche comuni come maturità, colore, sapore e aroma. Anche il fruttosio, l'acidità e il contenuto vitaminico sono determinati con precisione.

Inoltre, vengono eseguiti severi test di laboratorio per escludere caricamenti e input indesiderati. A tale scopo, Rabenhorst dispone del suo moderno laboratorio di prova e collabora con partner rinomati.

Uso esclusivo di succhi diretti.

Non appena la frutta ha superato il controllo di qualità, la materia prima viene lavorata delicatamente. La caratteristica più importante nella produzione dei succhi Rabenhorst è che funzionano senza concentrati. Producono solo succhi diretti e quindi mantengono la struttura naturale del succo spremuto direttamente e dei suoi preziosi ingredienti.

Nel nostro torchio interno, applicano anche la pressatura Rabenhorst una volta. Sicuramente conosci la qualità extravergine del tuo acquisto di olio d'oliva. Questo livello di qualità superiore si riferisce a prodotti che sono stati realizzati in modo particolarmente delicato in un'unica pressa. È lo stesso nel torchio Rabenhorst, dove pressano il frutto solo una volta e quindi solo gli ingredienti migliori entrano nei loro succhi.

Imbottitura particolarmente morbida

Il succo pressato direttamente da parte sua diventa particolarmente durevole. Per fare ciò, impiegano un processo di pastorizzazione unico in cui la fermentazione del succo viene prevenuta riscaldando alla temperatura più bassa possibile (80-90°C). L'esclusiva tecnologia di riempimento mantiene il più basso possibile l'apporto di calore e ossigeno nel prodotto. In questo modo si conservano in gran parte il colore, il sapore e il profumo, nonché le preziose vitamine e minerali.

imballaggio protettivo

Rabenhorst porta la natura nel vetro. Il materiale da imballaggio in vetro ha proprietà eccellenti. Protegge i tuoi prodotti da influenze esterne come la luce, senza alterare l'odore o il gusto. In questo modo, le vitamine e gli ingredienti sono protetti in modo ottimale. Puoi ottenere succhi Rabenhorst di alta qualità esattamente nella stessa qualità di quando provengono dalla nostra fattoria.

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Da Bulevip, fornitore ufficiale di Rabenhorst, puoi trovare i prodotti Rabenhorst più apprezzati dai nostri clienti:

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  • 11 più 11
  • mirtillo
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