Farina Salud Viva Tigernut 500 Gr.

I Tigernuts sono piccoli tuberi, che costituivano l'80% della dieta Paleo dei nostri antenati, circa due milioni di anni fa.

Questo alimento antico proviene dal Nord Africa e dai margini del Mediterraneo.

I Tigernuts contengono un amido molto resistente, una fibra prebiotica che resiste alla digestione e diventa carburante per i nostri batteri probiotici.

Circa 28 g di questo prodotto contengono il 40% della fibra giornaliera raccomandata.

I Tigernuts sono straordinariamente ricchi di sostanze nutritive.

La farina di tigernut offre gli stessi benefici nutrizionali delle tigernuts, ha un piacevole sapore di nocciola che funziona molto bene in tutte le ricette di cottura in quanto sostituisce perfettamente la farina di frumento o qualsiasi altra, ed è ideale in tutti i tipi di frullati e ricette dolci.

Non contiene glutine.

Contengono tanto ferro quanto la carne rossa, tanto potassio quanto l'acqua di cocco, sono una fonte di magnesio, zinco, fosforo e vitamine A ed E.