Scitec Nutrition Broodbakmix 800 Gr

Wat is Broodbakmix 800 gr ?

Als je thuis je eigen brood wilt maken en weet welke macro's je nodig hebt bij het plannen van je dieet, raden we Scitec Nutrition Broodbakmix aan.

Het product kan worden geconsumeerd door personen met glutenintolerantie en gezondheidsbewuste consumenten die op zoek zijn naar een broodalternatief dat ook een bron van voedingsvezels is. Het basispoeder bevat geen wit tarwemeel en de ingrediënten zijn rijstmeel, amandelmeel, bananenzaadschilpoeder en lijnzaadpoeder, die allemaal glutenvrij zijn.

Het product biedt uitkomst voor wie voor elke maaltijd van de dag vers gebakken zelfgebakken brood wil bereiden, eenvoudig (alleen water toevoegen) en snel (in ongeveer 50 minuten).

Je kunt naar smaak 7 g olie aan het deeg toevoegen, hierdoor wordt het deeg iets "voller".

* Glutenvrij volgens regelgeving van de Europese Unie.

Het kant-en-klare product voldoet aan de claims (glutenvrij, veganistisch, bron van voedingsvezels.

Formaat

Ongeveer 800 gr.

Hoe te gebruiken

Om een brood te maken: doe 200 g van het poedermengsel in een kom, voeg 175 g lauw water toe en meng goed met een mixer. Vorm er vervolgens met volledig vochtige handen een brood van. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat, bestrijk ze met een dunne laag bakolie en vet de bovenkant van het deeg naar wens in. Verwarm de oven voor op 200°C en bak 35-40 minuten, of 45-50 minuten voor bakken van onder naar boven. Als je een siliconen bakvorm gebruikt, kan de baktijd verlengd worden tot 5-10 minuten. Eenmaal koud, in plakjes snijden. Na bereiding binnen 2 dagen opeten.

Ingrediënten

rijstmeel, amandelmeel, vulstof (polydextrose), bamboevezel, rijsmiddelen (natriumcarbonaten), wasachtig maïszetmeel, verdikkingsmiddel (xanthaangom), zout, zuur (citroenzuur), psylliumschilpoeder (uit het zaad van Plantago ovata ), lijnzaadpoeder. Geproduceerd in een fabriek die melk, eieren, sojabonen, pinda's, noten, selderij, vis, schaaldieren, weekdieren en voedsel met zwaveldioxide produceert.

Voedingswaarde informatie