Ayurveda Kala Namak 200 Gr (Sal Negro do Himalaia)

Sal negro do Himalaia apreciado como esfoliante e esfoliante corporal.

É um sal não refinado amplamente utilizado na culinária indiana e na medicina ayurvédica.Apesar do nome, o sal negro do Himalaia tem uma cor mais acinzentada-avermelhada devido à sua origem vulcânica.

Além do habitual cloreto de sódio, contém ferro e enxofre, que influenciam o seu sabor, pois em vez de predominar o sabor que identificamos como salgado, tem um sabor e cheiro muito semelhantes aos dos ovos cozidos.

Este sabor particular o tornou um ingrediente amplamente utilizado em muitas receitas veganas para imitar ou adicionar sabor de ovo a vários pratos.

É um produto extremamente interessante e recomendado para refeições mais saudáveis, permitindo-nos também brincar com novos sabores na preparação de carnes, peixes, legumes, etc. É recomendado como substituto saudável do sal comum.