Salud Viva Gomme Xanthane Poudre 100 Gr - Sans Gluten

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Salud Viva Gomme Xanthane Poudre 100 Gr - Sans Gluten

Name: Salud Viva Gomme Xanthane Poudre 100 Gr - Sans Gluten
Brand: Salud Viva

Salud Viva

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Parfait pour augmenter l'apport en fibres
Aide à maintenir le fonctionnement du système digestif
Source riche en fibres, calcium et magnésium

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Informations sur le produit Salud Viva Gomme Xanthane Poudre 100 Gr - Sans Gluten

1 QU'EST-CE QUE LA GOMME XANTHANE SALUD VIVA ?
2 QUELS SONT LES AVANTAGES DE PRENDRE LA GOMME XANTHANE VIVA HEALTH ?
3 MODE D'EMPLOI
4 INFORMATION NUTRITIONNELLE

QU'EST-CE QUE LA GOMME XANTHANE SALUD VIVA ?

Salud Viva Xanthan Gum , également appelée gomme xanthane, est un glucide obtenu industriellement à partir de dextrose fermenté par une bactérie de la famille Xanthomonas et se présente sous la forme d'une poudre fine. Son pouvoir gélifiant est 100 fois supérieur à celui de la gélatine.

Sur le plan nutritionnel, il n'apporte pas de matières grasses, c'est un glucide pur sous forme de fibre soluble et indigeste, qui absorbe l'eau lors de son passage dans le système digestif. C'est pourquoi de nombreuses personnes utilisent la gomme de xanthane pour augmenter l'apport en fibres dans leur alimentation.

QUELS SONT LES AVANTAGES DE PRENDRE LA GOMME XANTHANE VIVA HEALTH ?

Ca est nécessaire au maintien des os dans des conditions normales.
Mg aide à réduire la fatigue et la fatigue et le métabolisme énergétique normal.

MODE D'EMPLOI

Dans les jus et boissons : il est utilisé pour donner du corps aux boissons et jus de fruits. Lorsqu'elles contiennent des particules de pulpe de fruit, la gomme xanthane notamment permet de maintenir la suspension en lui donnant un meilleur aspect.
Sauces et condiments : pour donner de la stabilité aux émulsions, il est largement utilisé dans la préparation des condiments à salade.
Pâtisserie et boulangerie : utilisé pour augmenter la rétention d'eau pendant la cuisson et le stockage, augmentant ainsi la durée de conservation du pain, des bonbons et des pâtes réfrigérées.
Comme substitut d'œuf : à certaines occasions, il est également utilisé dans le but de réduire la teneur en blanc sans affecter l'apparence et la saveur du produit.
Dans les préparations pour coeliaques.

INFORMATION NUTRITIONNELLE

Énergie........................1340 kJ / 320 kcal.

Graisses.................................................. ......0g

dont saturés ...........................0 g

Glucides..........................77,5 g

dont sucres..................................0 g

Fibre................................................. ....77.5g

Protéines.................................................. .6g

Sel ................................................. ......<3.7g

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Calcium (Ca).................................2000mg

Magnésium (Mg).................................60mg

Ingrédients : Gomme Xanthane*

*Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.

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