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Il miele Romero de Muria è di ottima qualità, testimoniata dai numerosi riconoscimenti ottenuti in diversi concorsi nazionali e internazionali.
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Il miele Romero de Muria è di ottima qualità, testimoniata dai numerosi riconoscimenti ottenuti in diversi concorsi nazionali ed internazionali, ha un colore ambrato chiaro.
Ha un profumo intenso ma morbido, caratteristico.
Di media persistenza, floreale con note di canfora.
Se ha un mandorlo, gli aromi nasali aumentano.
Se è ricco di legumi il profumo è farinoso.
Gusto dolce, talvolta con leggere note acide.
Oltre ad essere un dolcificante, il miele ha proprietà benefiche.
Ottimo aroma del Mediterraneo da gustare a tavola, è consigliato da solo o sciolto in bevande calde o fredde e come ingrediente nella preparazione di tutti i tipi di salse, piatti di cucina, cosmetici e preparazioni alimentari per la cura delle persone e degli animali. Si abbina bene a condimenti per insalate, soprattutto a foglia verde, e a latticini leggeri: formaggi freschi, yogurt, tisane e macedonie.
Molto adatto per l'uso con baccalà dissalato, fritto e piatti cucinati con carne di agnello Conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto
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