I prodotti Mimas

MIMASA ha una lunga tradizione nel mercato degli alimenti biologici. È un'azienda a conduzione familiare che vende una vasta gamma di prodotti realizzati in modo tradizionale e artigianale in Giappone (Tamari, Tamari Shoyu, Misos, alghe, Kuzu, ecc.), pasta italiana realizzata con vecchie varietà di grano recuperato , a base di sesamo , ecc. Nella loro lunga carriera hanno sempre optato per la qualità, perché la salute è il motivo del loro lavoro.

L'ampia gamma di prodotti MIMASA è stata per millenni la base nutrizionale dei popoli, e questo sia in oriente che in occidente. Si tratta di sfruttare la saggezza ancestrale che la civiltà contemporanea aveva messo all'angolo. Per questo vengono proposti, ad esempio, prodotti originari del Giappone , dove sono gelosamente conservati per i loro splendidi effetti sull'organismo umano , e sono consigliati anche prodotti di uso comune in Europa che si distinguono per i loro particolari benefici e il cui utilizzo si sta recuperando. .

In MIMASA offrono una vasta gamma di prodotti ecologici debitamente approvati e continueremo a impegnarci per offrire sempre prodotti della massima qualità possibile.

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• Alghe : le alghe ti offrono grandi possibilità di preparazione e consumo. Sono un buon modo per ottenere l'assunzione giornaliera di vari nutrienti. Spiccano le alghe europee e giapponesi.
• Bevande salutari Mimasa : la ricetta migliore è bere solo quando si ha sete, uno stimolo che nel nostro organismo non manca mai. Tuttavia, tendiamo a bere eccessivamente, specialmente le bevande analcoliche. I pasti forti provocano la sete; d'altra parte, una dieta morbida e poco cotta difficilmente richiede di bere, il che è benefico.
• Cereali : La gamma di prodotti Mimasa offre diverse e salutari alternative al consumo dei soliti cereali della nostra alimentazione. Spiccano i cereali in chicco e in scaglie, la pasta giapponese e le preparazioni a base di cereali.
• Radici e altre piante : Le radici e le altre piante di MIMASA concentrano un gran numero di proprietà benefiche per l'organismo. La sua preparazione segue la tradizione più antica per garantirne la massima qualità.
• Sesamo e trasformati : Il sesamo è stata una delle prime piante oleaginose che l'uomo coltivasse già in epoca preistorica. E la storia più antica dell'Asia, dell'Europa e dell'Africa ci fornisce documenti sull'uso culinario e terapeutico del sesamo e delle sue preparazioni.
• Soia : per secoli, gli orientali sono stati nutriti con semi di soia come principale fonte di proteine. La carne era quasi ignorata e, al massimo, si consumavano certe quantità di pesce nelle zone costiere.
• Umeboshi : gli alimenti ricavati dal frutto dell'umé si distinguono per il loro apporto di acido citrico e favoriscono il transito intestinale.