La Finestra Sul Cielo Aceto Di Riso 500 Ml

Informazioni sul prodotto La Finestra Sul Cielo Aceto Di Riso 500 Ml

Descrizione:

L'aceto di riso è un appetitoso condimento ottenuto dalla fermentazione del riso per un anno in tini di terracotta, per trasformarlo prima in alcool e poi in aceto. Il suo sapore, essendo meno acido, più morbido e pieno dell'aceto di vino, si sposa perfettamente con qualsiasi piatto di cereali, verdure e alghe, esaltandone il sapore senza modificarlo. Può essere usato come sostituto dell'aceto convenzionale. Acidità 4,5%.

Ingredienti:

Acqua, riso integrale* (13%), sale marino, spore di Koji (Aspergillus oryzae).

Allergeni:

Può contenere tracce di soia e glutine.

Come usare:

Versane qualche goccia direttamente sulle verdure cotte o crude per esaltarne il sapore. Può anche essere miscelato con salsa di soia e olio di sesamo o panna per creare un ricco condimento ideale per insalate.