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La melassa o miele di canna di El Granero Integral si ottiene dal succo estratto dalla canna da zucchero, che viene poi riscaldato e l'acqua evapora, dando un prodotto con una consistenza simile al miele d'api.
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La melassa o miele di canna di El Granero Integral si ottiene dal succo estratto dalla canna da zucchero, che viene poi riscaldato e l'acqua evapora, dando un prodotto con una consistenza simile al miele d'api.
Il suo colore è scuro e normalmente più è scuro, più ha sapore e sostanze nutritive.La melassa di canna è usata come dolcificante in tè, infusi, succhi, ecc.
Non è adatto ai diabetici per la sua ricchezza in zuccheri semplici.
Rispetto ad altri dolcificanti, contiene quantità significative di vitamine e sali minerali, come le vitamine del gruppo B (ad eccezione della B1), ferro, rame e magnesio.È consigliato come dolcificante nella tua bevanda, yogurt o infuso o come ingrediente in diversi piatti.IT -ECO-001-AN
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