Live Health Farina Di Tapioca 500 Gr

La farina di manioca si ottiene dalla radice intera.

In questo caso la radice viene sbucciata, essiccata e macinata, dando origine ad una polvere simile alla farina di frumento ma molto più interessante, che funziona meglio come farina da cucina o da forno.

È anche più facile da digerire per la maggior parte delle persone poiché ha una minore concentrazione di amido puro.

Se hai problemi a usare la farina a base di cocco o noci, la manioca è la tua ottima alternativa per la cottura senza glutine.

Poiché è totalmente privo di cereali, è una buona scelta per chi ha sintomi di intolleranza o sensibilità al glutine.

È adatto anche per la dieta Paleo.Il modo migliore per utilizzare la farina di manioca è integrarla con altri alimenti ricchi di nutrienti per aumentare l'apporto di fibre, vitamine e minerali nelle tue ricette.

Ad esempio, puoi aumentare la quantità di fibre nelle ricette utilizzando la farina di manioca in combinazione con alimenti ricchi di fibre come semi di chia o di lino.

Può anche essere utilizzato per preparare impasti per pizza o crepes che possono essere conditi con i tuoi ingredienti sani preferiti (formaggio crudo, salsa di pomodoro, verdure, frutta o avocado). È consigliato per prodotti da forno come brownies, biscotti e pane.

Può essere utilizzato anche in piatti salati per addensare salse o per formare hamburger.

Puoi usarlo nelle tue ricette come sostituto della farina di frumento, senza ulteriori indugi.

La farina di manioca può essere utilizzata in rapporto 1:1 come sostituto di altre farine, compresa la farina di frumento.Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.ES-ECO-020-CV Agricoltura extra UE