TerraSana ti offre la migliore selezione di cibi giapponesi da oltre 35 anni. Qualità, rispetto per l'ambiente e attenzione al gusto sono i tratti distintivi di questo marchio, che si impegna a prodotti biologici con cui godere di una dieta veramente positiva e macrobiotica.
La dieta marcobiotica si basa sui principi della filosofia orientale, in cui il cibo è il principio guida. Questa dieta cerca l'equilibrio dell'insieme, anche se il suo aspetto più noto si riferisce all'uso del cibo in una prospettiva di equilibrio dell'organismo, attraverso l'uso di diversi nutrienti.
Questo equilibrio che si ottiene attraverso una dieta macrobiotica dipende da due principi fondamentali di YIN e YANG, per cui il cibo è suddiviso in questi due campi fondamentali di controllo energetico, che definiscono il Principio Unico. Il raggiungimento di questo equilibrio attraverso il cibo si manifesta nei seguenti benefici:
Il latte di cocco Terrasana può essere ampiamente utilizzato nella preparazione di piatti asiatici, carni, zuppe o salse, così come in ricette vegane o alternative per chi non tollera il latte vaccino.
Terrasana Arrowroot o arrowroot è un alimento utilizzato come addensante, ottenuto dalla Maranta Arundinacea, una pianta tropicale originaria del bacino dell'Orinoco. Questa pianta ha molteplici benefici per la salute, poiché è facile da digerire, agisce come un blando lassativo e può alleviare la sindrome dell'intestino irritabile. È anche una fonte di minerali come il potassio.
Terrasana Kuzu Bio è un legante vegetale ed efficace ottenuto dall'amido della pianta di kuzu. È un'alternativa senza glutine e adatta ai vegetariani. Per la sua preparazione è sufficiente sciogliere il kuzu in poca acqua fredda.