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Terrasana Kuzu Bianco 125 G
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Terrasana Kuzu Bianco 125 G

Terrasana
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  • Terrasana Kuzu Bianco 125 gr

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Informazioni sul prodotto Terrasana Kuzu Bianco 125 G

Kuzu è un efficace agente legante a base vegetale ricavato dall'amido della pianta di kuzu.

È ampiamente usato in Giappone per zuppe, salse e dessert (caldi).

La cosa buona del kuzu è che non altera il gusto di un piatto.

A differenza dell'amido di mais, il kuzu può essere utilizzato anche nei piatti acidi.

Inoltre, è senza glutine e vegetariano! Il kuzu bianco viene lavato e filtrato, quindi il sapore è neutro e il potere legante è leggermente più forte di quello del kuzu grigio.

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