Biotech Usa Tortilla Baking Mix 600 gr

Informação sobre o produto Biotech Usa Tortilla Baking Mix 600 gr

Mistura de farinhas ricas em fibras alimentares para preparar tortillas e pitas.

BioTechUSA Tortilla Baking Mix é uma mistura de farinha vegana sem glúten com a qual você pode fazer tortilhas e, se preferir a culinária grega, também pode fazer pita, a base dos giroscópios.

A mistura contém arroz e farinhas de girassol, bem como amido de milho, e fibra de bambu e farelo de banana foram adicionados para aumentar o teor de fibra alimentar. Extrato de semente de feno-grego e orégano fornecem um sabor picante à tortilla ou pita.

FORMATO

Saco de 600g.

Modo de emprego:

Prepare a massa: Despeje 75 g da mistura de farinha em uma tigela, adicione 3 g de fermento em pó e misture bem. Adicione 62 g de água morna e 7 g de óleo, amasse bem. Deixe a massa descansar em local morno (~27-30°C) por 30 minutos, depois amasse novamente em uma superfície enfarinhada.

Prepare uma pita: Estenda a massa até ficar com 1 cm de espessura e 12,5 cm de diâmetro. Aqueça o forno a 230 graus, asse um lado da pita por 6-8 minutos e o outro lado por 2-3 minutos.

Prepare duas tortillas: Estenda a massa até uma espessura de 2-3 mm e 24 cm de diâmetro. Frite as tortilhas em uma frigideira bem quente por 2-3 minutos. Depois de preparados, consuma-os no mesmo dia.

INGREDIENTES

Farinha de arroz, farinha de girassol, amido de milho, fibra de bambu, farelo de banana (da semente de Plantago ovata), sal, antiaglomerante (sais de magnésio de ácidos graxos), extrato de semente de feno-grego (Trigonella foenum-graecum), orégano.

Informação nutricional: