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Senza zuccheri aggiunti.
Senza glutine.
Senza lattosio.
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Preparato per biscotti artigianali senza glutine e senza lattosio con aggiunta di fibre e proteine idrolizzate, farina di riso, farina di avena ed eritritolo.
BioTechUSA Sponge Cake Baking Mix è un mix di farine senza glutine e senza lattosio per preparare facilmente in casa la pastella per pan di spagna. Gli ingredienti nella miscela per panificazione sono farina di riso e farina d'avena, e abbiamo aumentato il contenuto di fibre alimentari con l'aggiunta di fibra di bambù. Contiene proteine idrolizzate come proteine aggiunte, e usiamo l'eritritolo per un gusto piacevolmente dolce, quindi non è solo privo di lattosio e glutine, ma anche privo di zuccheri aggiunti.
Sacchetto da 600 g.
Come usare:
Ingredienti per un pan di spagna: 200 g di mix di farina, 50 ml di acqua, 3 uova di taglia M, un pizzico di sale.
Separare le uova di dimensione 3 M, montare a mano o con un mixer gli albumi dopo aver aggiunto un pizzico di sale. Mescolare i tuorli con 50 ml di acqua. Sbattere i tuorli con metà del composto di farina, quindi aggiungere delicatamente metà degli albumi montati, facendo attenzione a non rompere la schiuma. Quindi aggiungere l'altra metà del composto di farina e infine anche il resto degli albumi. Riprendete l'impasto preparato e adagiatelo in uno stampo da 20 cm foderato con carta da forno o silicone e cuocete in forno preriscaldato a 180°C (150°C se ventilato) per circa 35-45 minuti fino a doratura.
AVVERTENZE: Il consumo del prodotto non sostituisce una dieta variata ed equilibrata o uno stile di vita sano. Un consumo eccessivo può avere un effetto lassativo.
Ingredienti:
Dolcificante (eritritolo), farina di riso 23%, farina di avena 23%, proteine idrolizzate 11%, fibra di bambù 6,3%.
Prodotto in uno stabilimento che produce alimenti contenenti latte, uova, soia, arachidi, frutta a guscio, sedano, pesce, crostacei e anidride solforosa.
Informazioni nutrizionali:
Numero di torte realizzabili: 3 | ||||
|
in 100 g di polvere |
in 100 g di prodotto pronto da consumare (Preparato secondo le istruzioni per l'uso.) |
IR* (Preparato secondo le istruzioni per l'uso.) |
|
Valore energetico |
1287kJ/306kcal |
687kJ/163kcal |
8% |
|
grassi |
2,0 g |
4,5 g |
6% |
|
- di cui saturi |
0,4 g |
1,3 g |
7% |
|
carboidrati |
68 g |
36 g |
14% |
|
-amelybu0151l cukrok |
<0,5 g |
<0,5 g |
<0,1% |
|
Fibra |
8,8 g |
4,6 g |
** |
|
proteine |
15 gr |
12 gr |
24% |
|
Sale |
0,34 g |
0,31 g |
5% |
|
*Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal). **Valore IR non stabilito. | ||||
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