Biotech Usa Sponge Cake Baking Mix 600 Gr

Información del producto Biotech Usa Sponge Cake Baking Mix 600 Gr

Mezcla para hornear bizcochos caseros sin gluten y sin lactosa, con fibras añadidas y proteínas hidrolizadas, harina de arroz, harina de avena y eritritol.

BioTechUSA Sponge Cake Baking Mix es una mezcla de harinas sin gluten y sin lactosa para hacer fácilmente una masa de bizcocho en casa. Los ingredientes de la mezcla para hornear son la harina de arroz y la harina de avena, y hemos aumentado el contenido de fibras dietéticas con la adición de fibra de bambú. Contiene proteína hidrolizada como proteína añadida, y utilizamos eritritol para lograr un sabor agradablemente dulce, por lo que no sólo no contiene lactosa ni gluten, sino tampoco contiene azúcares añadidos.

FORMATO

Bolsa de 600gr.

MODO DE EMPLEO

Ingredientes para un bizcocho: 200 g de mezcla de harina, 50 ml de agua, 3 huevos de tamaño M, una pizca de sal.

Separar los 3 huevos de tamaño M, batir las claras a mano o con una batidora tras añadir una pizca de sal. Mezclar las yemas con 50 ml de agua. Batir las yemas con la mitad de la mezcla de harina y, a continuación, añadir suavemente la mitad de las claras batidas, con cuidado de no romper la espuma. Seguidamente, añadir la otra mitad de la mezcla de harina y, por último, también el resto de las claras de huevo. Coger la masa preparada y colocarla en un molde de 20 cm forrado con papel de hornear o silicona y hornear en un horno precalentado a 180 °C (150 °C para un horno de ventilador) durante unos 35-45 minutos hasta que se dore.

ADVERTENCIAS: El consumo del producto no sustituye una dieta variada y equilibrada ni un estilo de vida saludable. Un consumo excesivo puede tener efecto laxante.

INGREDIENTES

Edulcorante (eritritol), harina de arroz 23%, harina de avena 23%, proteína hidrolizada 11%, fibra de bambú 6,3%.
Elaborado en una fábrica que produce alimentos que contienen leche, huevos, soja, cacahuete, nueces, apio, pescado, crustáceos y dióxido de azufre.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL/COMPOSICIÓN