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Ecolactis è la prima azienda agricola biologica in Spagna focalizzata sulla produzione e distribuzione di latte di giumenta liofilizzato .
Le cavalle vengono allevate nelle nostre strutture situate nella Sierra de Madrid, un ambiente naturale unico per lo sviluppo degli animali in libertà e con tutte le garanzie per un prodotto finale perfetto.
Congelano il latte di giumenta per preservarne le proprietà e lo trasformano in polvere attraverso un processo noto come liofilizzazione. Questo permette loro di offrire un prodotto che mantiene tutte le sue caratteristiche ed è adatto al consumo umano.
Ecolactis è riuscita ad essere un marchio di garanzia "ConSuma Naturalidad" concesso dalla Fondazione Felix Rodriguez de la Fuente e "M Certified Product" concesso dalla Comunità di Madrid.
Grassi: Evidenziamo il suo alto contenuto di acidi grassi polinsaturi (Omega 3 e 6, in proporzione equilibrata) e monosaturi (Acido oleico o Omega 9).
Carboidrati: sono la base della piramide alimentare. Il latte di cavalla contiene un'alta percentuale di carboidrati la cui funzione principale è quella di fornire energia all'organismo immediatamente. Il principale carboidrato nel latte di cavalla è il lattosio, il più simile al latte materno umano.
Proteine: Di alta qualità e complete, in quanto contiene i nove aminoacidi essenziali (Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalanina, Treonina, Triptofano e Valina). All'interno delle proteine vogliamo evidenziare il suo contenuto in Lattoalbumina e Lattoferritina, oltre a sostanze immunologiche attive come Immunoglobulina A e Lisozima.
Vitamine: A o Retinolo, B1 o Tiamina, B2 o Riboflavina, B6 o Piridossina, B12 o Cobalamina, B13 o Acido Orotico, C o L-Acido Ascorbico, D o Calciferolo, E o Tocoferolo, K o Fitomenadione.
Microelementi: Calcio, Fosforo, Magnesio e Ferro.
Contenuto probiotico: contiene batteri bifido, che nutrono la flora intestinale dell'intestino crasso.
Da Bulevip, fornitore ufficiale di Ecolactis, puoi trovare diversi formati EcoLactis per beneficiare del latte di giumenta:
Crema balsamica Ecolactis