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Le paludi di Guérande si trovano in un territorio eccezionale classificato come zona umida di interesse internazionale (Ramsar) e in un sito Natura 2000
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Le paludi di Guérande si trovano in un territorio eccezionale classificato come zona umida di interesse internazionale (Ramsar) e in un sito Natura 2000.
La tradizione della produzione del sale di Guérande è integrata in un approccio ecologico.
È prodotto naturalmente, per evaporazione dell'acqua di mare sotto l'azione combinata del sole e del vento, che cristallizza il sale di Guérande.
Frutto di una saggezza ancestrale perpetuata di generazione in generazione, il sale di Guérande viene raccolto manualmente su uno strato di argilla secondo il metodo tradizionale, essiccato e poi frantumato.
Il sale di Guérande non è lavorato, raffinato ed è privo di additivi.
Pertanto, rispettano il duro lavoro del fornitore: l'oceano Mangiare come desiderato dal consumatore Conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto.
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