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Farina Forza Biologica La Finestra Sul Cielo
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Farina Forza Biologica La Finestra Sul Cielo

La Finestra sul Cielo
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  • Farina forte che, grazie al suo alto contenuto proteico, viene utilizzata per realizzare pasta, pani speciali e dolci, con un lungo processo di levitazione, come il panettone.

  • Può essere utilizzato anche per rinforzare altre farine, rendendo l'impasto più elastico.

  • È confezionato in atmosfera protettiva e gli ingredienti utilizzati nella sua preparazione provengono da agricoltura biologica.

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Informazioni sul prodotto Farina Forza Biologica La Finestra Sul Cielo

Farina forte che, grazie al suo alto contenuto proteico, viene utilizzata per realizzare pasta, pani speciali e dolci, con un lungo processo di levitazione, come il panettone.

Può essere utilizzato anche per rinforzare altre farine, rendendo l'impasto più elastico.

È confezionato in atmosfera protettiva e gli ingredienti utilizzati nella sua preparazione provengono da agricoltura biologica.

La forza della farina è W = 370 (+

- 10%)

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