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I semi di senape nera sono molto usati nella cucina indiana, anche se il loro uso si è già diffuso a livello internazionale.
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I semi di senape nera sono molto usati nella cucina indiana, anche se il loro uso si è già diffuso a livello internazionale. I benefici della senape nera per la salute umana sono stati segnalati fin dall'antichità, 5.000 anni fa.
Sono un'ottima fonte di vitamina C, A, E, K e acidi grassi omega-3 e minerali come selenio, fosforo, ferro, manganese, magnesio, calcio e zinco, tra gli altri. salse aromatizzate e può essere combinato con qualsiasi tipo di carne, pesce, verdure, riso e molti altri cibi.
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