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La versatilidad del jengibre en polvo es impresionante.
Esta especia milenaria, tan popular en nuestros días, se adapta a todos los gustos y preferencias.
Desde infusiones, bebidas y recetas, hasta extractos, aceites y suplementos, existen numerosas formas de incluir el jengibre en tu rutina diaria.
Origen: India
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¿Qué es el Jengibre?
El jengibre (Zingiber officinale Roscoe) se utiliza para infinidad de usos desde hace miles de años.
Su sabor picante aporta a los platos un aroma intenso y exótico con notas cítricas.
Este toque picante se debe a su contenido en sogaoles y gingeroles, los compuestos activos del jengibre.
Es originario de la zona tropical de Asia, la India y China.
Es una planta herbácea que puede alcanzar el metro de altura y que presenta un rizoma perenne, tuberoso, nudoso y de color amarillento.
La parte utilizada como especia es su rizoma.
El rizoma de jengibre posee un sabor picante y aromático
El pan de jengibre: los griegos antiguos apreciaban tanto al jengibre que lo mezclaban en el pan, creando el primer pan de especias.
¿Qué beneficios tiene la Cúrcuma en polvo ecológica?
El jengibre ayuda a mejorar la digestión .
Se le considera como un excelente carminativo, una sustancia que facilita la eliminación de gas del sistema digestivo y mejora el tracto gastrointestinal.
Contribuye a la función normal del tracto intestinal.
Reduce la sensación de malestar (vómitos, mareos)
Ayuda a adelgazar al ser un acelerador del metabolismo, por lo que ayuda a acelerar la quema de grasa.
Ayuda muy eficaz para mejorar nuestra digestión y la acidez, interviniendo como tónico estomacal con los jugos gástricos.
Mejora el drenaje del hígado a través de su efecto antiinflamatorio y nos puede ayudar en la eliminación de piedras biliares.
¿Cómo tomar el Jengibre?
Se puede utilizar en múltiples formas:
Infusiones de Jengibre, si le añades un toque de limón queda delicioso.
En la cocina puedes añadirlo a sopas, pescados o en los dulces.
Agua y zumos de Jengibre
Calidad Carefood 100% Ecológica y Natural
El Jengibre en polvo Carefood Prémium es natural, sin aditivos, libre de pesticidas APTA PARA VEGANOS Y SIN GLUTEN
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