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Anastore Azafrán Ecológico * 15 Mg / 60 Cápsulas * Contribuye Al Equilibrio Emocional
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Anastore Azafrán Ecológico * 15 Mg / 60 Cápsulas * Contribuye Al Equilibrio Emocional

31,00 €
Vendido por ANASTORE
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  • Nuestro Azafrán ecológico, producto de excepción

  • Contribuye al equilibrio emocional

  • AGRICULTURA ECOLÓGICA

  • CÁPSULAS VEGETALES

  • SIN ADITIVOS

  • SIN BPA

  • SIN OMG

  • VEGANO

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Información del producto Anastore Azafrán Ecológico * 15 Mg / 60 Cápsulas * Contribuye Al Equilibrio Emocional

El azafrán, llamado poéticamente "Oro rojo", es la especia más cara del mundo.

Valorada por su poder colorante y aromatizante, se merece todos los cuidados que exige su cultivo.


Por su contenido en crocina y safranal, el azafrán ayuda a favorecer la relajación y a mantener un humor positivo.


Un cultivo delicado
Tesoros protegidos por una resplandeciente flor de color violeta, sólo se obtienen los estigmas del azafrán tras una recolección al amanecer y arduos procesos manuales.

El desbriznado y el secado de los filamentos necesitan preciados conocimientos y una sólida experiencia de las técnicas tradicionales.


Un azafrán de calidad superior
Porque respetamos la naturaleza y las costumbres ancestrales, nuestro azafrán es excepcional y está certificado por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE).

Nuestros equipos han elegido con cuidado un lugar único de cultivo, la provincia de Teruel (España).

Seguimos atentamente todas las etapas de producción.

A diferencia de los extractos del mercado, hemos seleccionado azafrán en hebra por contener mayores concentraciones de principios activos.

En cada lote de azafrán un laboratorio externo analiza la crocina por HPLC, garantizando así su contenido.


Los estigmas del azafrán contienen principalmente carotenoides heterosídidos, destacando la crocina (éster de crocetina) que es responsable del potente poder colorante del azafrán.

Otros carotenoides que contiene son el alfa y beta-caroteno, zeaxantina y licopeno.


A partir del principio amargo picrocrocina se obtiene durante el secado de la especia el safranal, el principal compuesto del aceite esencial del azafrán que le da su aroma característico.


En ANASTORE apostamos por el mantenimiento de las tradiciones y ofrecer siempre la máxima calidad.

Así, para contribuir al impulso del cultivo del azafrán en esta zona, nuestro azafrán ecológico procede del pueblo de Blancas (Comarca del Jiloca) donde se recolecta esta preciada especia de manera tradicional y donde pudimos seguir el proceso de recolección y desbriznado, ambos realizados de manera manual.


Los estigmas de azafrán contribuyen al equilibrio emocional, ayudan a mantener un humor positivo y a favorecer la relajación.

Además, el azafrán ayuda a mantener un buen confort antes y durante el ciclo menstrual

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