Bionsan Proteína De Soja Texturizada Gruesa Ecológica 200 G

Información del producto Bionsan Proteína De Soja Texturizada Gruesa Ecológica 200 G

La soja texturizada ecológica es un alimento vegetal que cuando se cocina tiene una textura similar a la de la carne picada.

Contiene una cantidad apreciable de isoflavonas con función antioxidante en el organismo.La proteína de soja texturizada ecológica es un producto deshidratado que se ha obtenido a partir de harina de soja.

Al ser de origen vegetal, la proteína de soja puede utilizarse como sustituto de la carne.

Es un producto de bajo contenido en grasas saturadas y sal, libre de azúcares, gran fuente de fibra y muy rico en proteínas y carbohidratos de calidad.  Además de una textura y un sabor muy buenos, también podemos encontrar muchas propiedades nutricionales beneficiosas que nos invitan a consumir la soja texturizada dentro de una dieta equilibrada.Se recomienda hidratar la soja texturizada antes de la cocción para ello se debe colocar la soja en un recipiente hondo y cubrir con el doble de agua en volumen.

En 15 minutos está lista para ser usada.

Si se utiliza agua caliente se acelera el proceso y se ahorra tiempo.

Una buena alternativa al agua es hidratar la soja en caldo para que esta tome su sabor y requiera de menos condimentación.

La soja absorbe el líquido y aumenta tres veces su tamaño.

Si se pasa la cantidad de soja hidratada, se puede guardar en la nevera, en un recipiente herméticamente cerrado, durante tres o cuatro días.Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.Mantener en un lugar fresco y seco.ES-ECO-019-CT