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El Cous Cous de El Granero Integral es un delicioso cous cous de espelta integral de agricultura ecológica certificada
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El Cous Cous de El Granero Integral es un delicioso cous cous de espelta integral de agricultura ecológica certificada.Este producto nos aporta un sabor algo diferente al tradicional cous cous de trigo.
Además la espelta contiene más proteína que el trigo y más completa y contiene menos gluten lo que hace que se digiera mejor.
Al ser integral nos aporta bastante fibra y más vitaminas y minerales que las versiones no integrales pero fundamentalmente, el cous cous nos aporta hidratos de carbono de liberación lenta.
El cous cous es muy utilizado en platos de comida internacional pero cada vez se está introduciendo más en nuestra cocina como acompañamiento de carnes y pescados o como plato en sí mismo con verduras.
legumbres.Se recomienda toner a hervir el mismo volumen de agua o caldo vegetal que de cous cous.
Cuando hierva, retirar del fuego y añadir el cous cous.
Tapar y dejar reposar durante 15 minutos.
Añadir un chorrito de aceite y remover.
Condimentar al gusto.ES-ECO-002-CM
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