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La Vitamina B12, también denominada Cobalamina, es una molécula esencial en el funcionamiento del sistema nervioso central, y de vital importancia en la correcta formación de la sangre y glóbulos rojos.
También está implicada en la síntesis y regulación del ADN, y en la metabolización de aminoácidos, ácidos grasos y carbohidratos.
Es una vitamina producida por las enzimas presentes en ciertas bacterias, por ende, podemos decir que ni animales, ni hongos, ni plantas, son capaces de sintetizar por sí mismos este elemento.
La industria alimentaria la produce únicamente por fermentación bacteriana, y la obtención mediante la cual los seres humanos la conseguimos es, casi siempre, por esta vía.
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La Vitamina B12, también denominada Cobalamina, es una molécula esencial en el funcionamiento del sistema nervioso central, y de vital importancia en la correcta formación de la sangre y glóbulos rojos.
También está implicada en la síntesis y regulación del ADN, y en la metabolización de aminoácidos, ácidos grasos y carbohidratos.
Es una vitamina producida por las enzimas presentes en ciertas bacterias, por ende, podemos decir que ni animales, ni hongos, ni plantas, son capaces de sintetizar por sí mismos este elemento.
La industria alimentaria la produce únicamente por fermentación bacteriana, y la obtención mediante la cual los seres humanos la conseguimos es, casi siempre, por esta vía.
Antiguamente, los animales de consumo alimentario pastaban libremente, consiguiendo la B12 de las bacterias que habitaban el suelo (las Streptomyces Griseus), pero ahora esos animales generalmente se encuentran estabulados, y o bien están suplementados directamente, o se suplementa el pienso que comen.
Propiedades / Beneficios
En dietas basadas en plantas, el consumo de este suplemento se vuelve indiscutible, ya que generalmente esta vitamina se obtiene a través de fuentes de origen animal.
Entre las funciones vitales que desempeña esta vitamina podemos encontrar.
-Correcto metabolismo de los glóbulos rojos, por lo que promueve una buena producción de energía, reduciendo el cansancio y la fatiga.
-Ayuda a una normal síntesis de aminoácidos, proteínas y división celular.
-Necesaria en el óptimo estado del sistema inmunológico.
-Contribuye a un normal funcionamiento del sistema nervioso y función psicológica
¿Por qué tomar el suplemento? Características de nuestro producto RAWTERS
Nuestro producto está compuesto de Cianocobalamina, que es la forma de B12 fabricada por bacterias en un proceso industrial.
Dicha forma es menos sensible a la oxidación del aire y de esta forma garantizamos una alta biodisponibilidad del producto
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