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Las algas marinas Agar-agar son perfectas para espesar puddings, postres y gelatinas y se pueden encontrar en forma de barra, copos o tiras....
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Las algas marinas Agar-agar son perfectas para espesar puddings, postres y gelatinas y se pueden encontrar en forma de barra, copos o tiras.
Extracto de alga roja Gracilaria
Puede contener trazas de gluten y soja.
Para acompañar las ensaladas o verduras, meter las algas en agua durante 20 minutos, escurrir y condimentar al gusto. Para gelatina, añadir 15 gramos de Agar-agar por un litro de líquido, hervir durante 15 minutos y verter sobre la preparación. Esperar a que se enfríe. Conservar en un lugar fresco y seco
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