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¿Qué es el Trigo Sarraceno? El trigo sarraceno (fagopyrum esculentum) es un pseudocereal originario de Asia Central, también llamado alforfón
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¿Qué es el Trigo Sarraceno?
El trigo sarraceno (fagopyrum esculentum) es un pseudocereal originario de Asia Central, también llamado alforfón.
Posee proteínas de alta calidad, aminoácidos esenciales y un bajo índice glucémico
Proteínas de los Copos de Trigo Sarraceno
Los Copos de Trigo Sarraceno son muy ricos en Lisina y en otros aminoácidos esenciales (arginina, metionina, treonina y valina). Aportan vitaminas del grupo B, hierro y ácidos grasos beneficiosos como el oleico, linoleico, palmítico y linolénico.
Beneficios de los Copos de Trigo Sarraceno
Los Copos de Trigo Sarraceno son perfectos para deportistas debido a su alto contenido en proteínas.
¿Cómo tomar los Copos de Trigo Sarraceno?
Se recomienda tomarlos directamente con yogur, bebidas vegetales o derivados, zumos, etc.
Pueden cocerse o utilizarse para elaborar distintas recetas.Sin huevo
Sin lactosa
Sin azúcar
Vegano Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.ES-ECO-002-CM
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