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Esporas para la elaboración de koji para amazake y miso
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Esporas para la elaboración de koji para amazake y miso.
El koji resultante será muy polivalente, producción media de dulzor y umami.
Si es la primera vez que utilizas esporas de koji te recomiendo que utilices estas.Se recomienda 1 g por 1 kg de arroz seco o el sustrato que elijas.Conservar en un lugar fresco y seco
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