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El sabor a nuez del sorgo junto con la textura porosa y tierna del mezze maniche hacen de esta pasta una verdadera delicia para comer. La pasta italiana de Bontasana es la única elaborada 100% con sorgo, por lo que es sin gluten. Además es orgánica, sin transgénicos y veganas.
El sorgo es un cereal africano naturalmente libre de gluten que cuenta con un perfil nutricional increíble. Es un cereal básico para muchas familias debido a su versatilidad, su aporte energético y sus beneficios para la salud. Se caracteriza por tener sabor a nuez, ser muy saludable y ser muy saciante.
Bolsa de 3 kilogramos.
1. En una cacerola, poner agua a hervir.
2. Verter la pasta en el agua hirviendo (60g por persona) y cocinar 11 minutos.
3. Escurrir la pasta y prepararla al gusto.
100% sorgo procedente de agricultura ecológica europea.
| Valor nutricional por cada 100g | |
| Valor energético | 1621 kJ / 383 Kcal |
| Grasas | 2,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 77,0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 5,7 g |
| Proteínas | 9,8 g |
| Sal | 0 g |
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