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Alto contenido en fibra
Con levadura madre
Con bajo contenido de grasas saturadas
Elaboradas con harina integral
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PAN DEXTRIN INTEGRAL 300 GRAMOS
El pan dextrinado es un pan tostado sometido a un doble proceso de horneado, gracias al cual se fragmentan los almidones del cereal, obteniéndose un pan más sabroso que el pan convencional.
Contenido reducido de grasas, aproximadamente un 50% menos de grasas con respecto a la media del mercado. Bajo en grasas saturadas y con harina enriquecida con ácido fólico.
Alto contenido en fibra
Con levadura madre: en la elaboración de Pan Dextrin se emplea masas madre de fermentación lenta lo que mejora sus propiedades de sabor y textura obteniendo un pan muy sabroso.
Con bajo contenido de grasas saturadas: un menor consumo de grasas saturadas te ayuda a mantener unos niveles normales de colesterol en sangre.
Elaboradas con harina integral; la harina integral de Santivei contiene intactos todos los elementos que hacen que sea tan especial para nuestro oganismo. La harina integral se produce a partir del cereal completo, incluido el salvado. Es por eso que en el pan hecho con harina integral tiene un alto contenido de fibra.
Proceso de dextrinado: el pan dextrinado es un pan tostado sometido a un doble proceso de horneado, gracias al cual se fragmentan los almidones del cereal obteniéndose un pan más sabroso que el pan convencional.
Ingredientes: Harina de trigo integral 80%, levadura madre (20%), sal marina, aceite de oliva virgen extra, extracto de malta de cebada, antioxidante (extracto rico en tocoferoles), ácido fólico (ácido pteroilmonoglutámico).
Valores | Para 100 g |
Valor Energético | 56 Kcal |
Grasas | 3.5 g |
- de las cuales saturadas | 0.6 g |
Hidratos de Carbono | 62 g |
- de los cuales azúcares | 1.1 g |
Fibra | 13.5 g |
Sal | 1.2 g |
Proteínas | 15 g |
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