La L-Carnitina es una molécula soluble en el agua.
Se sintetiza en pequeñas cantidades en el hígado a partir de los aminoácidos lisina y metionina.
Por otra parte, puede conseguirse a través de la alimentación principalmente en carnes rojas, por lo que puede ser un complemento alimenticio para considerar especialmente en población vegana y vegetariana o simplemente en personas que tienen un consumo reduccionista de alimentos de origen animal
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La L-Carnitina es una molécula soluble en el agua.
Se sintetiza en pequeñas cantidades en el hígado a partir de los aminoácidos lisina y metionina.
Por otra parte, puede conseguirse a través de la alimentación principalmente en carnes rojas, por lo que puede ser un complemento alimenticio para considerar especialmente en población vegana y vegetariana o simplemente en personas que tienen un consumo reduccionista de alimentos de origen animal.
Cuando escuchamos la palabra “carnitina”, enseguida se nos viene a la cabeza “quemagrasas”, y aunque esto puede ser uno de los efectos secundarios de tomar este suplemento, su función fisiológica no es exactamente esa.
La función de la L-Carnitina con respecto al metabolismo de las grasas es de transportador, es decir, acompaña a los ácidos grasos hasta la mitocondria en el interior de la célula para facilitar su betaoxidación (o “quema” para entendernos)
Dicho esto, debemos saber lo siguiente, el proceso de “quema de grasa” no solo consiste en la oxidación de ácidos grasos, sino que este proceso en realidad se divide en tres pasos: LIPÓLISIS + TRANSPORTE + OXIDACIÓN Y UTILIZACIÓN.
Aumentar solamente los transportadores de grasa no se va a traducir necesariamente en una pérdida de esta, ya que si no lo acompañamos de un déficit calórico, ya sea a través de la dieta o el ejercicio físico, de poco servirá llevar muchos ácidos grasos a la mitocondria para que luego estos no sean usados como fuente de energía y, por lo tanto, vuelvan a almacenarse.
Propiedades / Beneficios
Cuando escuchamos la palabra “carnitina”, enseguida se nos viene a la cabeza “quemagrasas”, y aunque esto puede ser uno de los efectos secundarios de tomar este suplemento, su función fisiológica no es exactamente esa.
La función de la L-Carnitina con respecto al metabolismo de las grasas es de transportador
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