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¿Quién es Oatly?


Oatly se fundó en 1990 a partir de una investigación de la Universidad de Lund. La tecnología de enzimas que patentó la compañía copia el propio proceso de la naturaleza, convirtiendo avena rica en fibra en una bebida con alto valor nutricional, perfectamente diseñada para las personas.


Hoy, la compañía sueca se mantiene independiente y dedicada a mejorar la vida de las personas contribuyendo a la conservación del planeta con una línea original de bebidas de avena.


La idea inicial de Oatly era buscar la forma de crear un producto líquido y nutritivo para esas personas a las que no les gustaba la leche de vaca o eran reacios a tomarla por otras razones. Hoy la realidad es que crean una bebida directamente de la avena, en lugar de primero alimentar vacas con avena para después continuar el proceso habitual de la leche, pero cuando empezamos en los 90s mucha gente pensaba que estábamos locos. Todos los productos que comercializan poseen la etiqueta BIO.


Según la FAO, un producto BIO puede ser definido como: Un producto orgánico que fue producido en un ambiente en que “no ocupa fertilizantes y abonos, plaguicidas, transgénicos, ni hormonas sintéticas” (FAO, 2014).


¿Cuáles son los objetivos de Oatly?


Los principales objetivos que la empresa quiere conseguir son los siguientes:



  • Crear productos que aporten un valor nutricional óptimo con un impacto ambiental muy reducido, e incluso dirían el mínimo posible.

  • Mejorar la calidad de vida de sus consumidores. Priman la satisfacción y la salud antes que las ventas.

  • Seguir innovando para encontrar los procesos productivos más ecológicos.

  • Convertir la industria alimenticia en un lugar más honesto.


Visión de sostenibilidad


Buscan lograr, a través de su experiencia, cambios en la alimentación basada en productos de origen vegetal y ayudar a mantener los niveles de calentamiento global dentro de los límites establecidos en el acuerdo de París.


Conseguir que todos los recursos empleados en el proceso de producción a todos los niveles de la cadena sean desarrollados de manera sostenible. Para ello, será necesario buscar la eficiencia de los recursos y utilizar, preferiblemente materias reutilizadas o que sean reutilizables.


Ser una fuerza motriz en la sociedad para aumentar la producción y el consumo de alimentos de origen vegetal.


Ser una empresa que abre el camino en el campo de la sostenibilidad, con empleados implicados y la sostenibilidad como hilo conductor de todo lo que hacemos y todas las decisiones que tomamos.


Beneficios de la Avena


La avena es un cereal muy valorado gracias a sus reconocidas propiedades alimenticias y su repercusión en nuestra salud. En los últimos años se ha convertido en un alimento frecuente tanto para personas sanas, deportistas aficionados o incluso atletas profesionales.


La avena es una rica fuente de proteínas e hidratos de carbono de bajo índice glucémico (lenta absorción) lo que nos proporciona fuerza y una energía duradera. También contiene fibra, grasas insaturadas y una buena cantidad de micronutrientes necesarios para la actividad física.


La avena (Avena Sativa) posee propiedades nutricionales equilibradas en términos de fibra (β-glucanos, arabinosa y celulosa), proteínas, ácidos grasos, vitaminas y minerales. (Muñoz-Insa et al. 2011). Existen estudios que han demostrado que la mayoría de los celiacos pueden tolerar la avena aunque sigue habiendo un 5% que rechaza las prolaminas de la misma. (Adams, 2008).


¿Dónde Comprar Online Productos Oatly?


En Bulevip, proveedor oficial de Oatly, podrás encontrar los productos de Oatly mejores valorados por nuestros clientes.


Oatly Bebida Avena Original Oatly Bio 1l: se trata de una bebida de avena obtenida de manera ecológica. Puede ser utilizada como sustitutivo de la leche, para beber, cocinar, mezclarla con otros productos como el cacao o comer junto con cereales. La avena es conocida por su contenido de fibras y diversos componentes; por ejemplo, beta-glucanos muy beneficiosos para el corazón.


Oatly Crema Avena L. Cuisine Oatly Bio 250 Ml: esta crema de avena es ideal para cualquier tipo de receta. Además solo posee un 3% de materia grasa saturada, lo cual es un nivel bajo. Es perfecto para sustituir a la nata para cocinar, beneficiándote de las características de este producto íntegramente orgánico.


Oatly Bebida Avena Calcio Bio 1 L: Sustituya la leche por bebida de avena en cualquier receta y notará que además de ser provechosa, también tiene un sabor excelente. Si le gusta hacer pan y bollos, descubrirá el sabor que las fibras de avena dan a la masa. Y así sucesivamente. Esta bebida está hecha al 100% de avena ecológica cultivada en tierra limpia y que crece fuerte con lluvia y sol.


Referencias Bibliográficas


Adams, J. (2008). Celiac disease and oats: are they gluten free? http://www.celiac.com/articles/21612/1/The-Celiac-Disease-Oat-Conundrum/ Page1.html [accessed 05.06].


Muñoz-Insa, A., Gastl M., Zarnkow M., Becker T. (2011) Optimization of the malting process of oat (Avena sativa L.) as a raw material for fermented beverages. Spanish Journal of Agricultural Research, 9, 510-523


FAO. (2014). What is organic agriculture? From Organic Agriculture FAQ: http://www.fao.org/organicag/oa-faq/oa-faq1/en/