Alimentos y productos sin Gluten

Cada vez es más común que existan intolerancias alimenticas por eso cada vez es mayor la oferta de alimentos y productos sin gluten. Si eres intolerante al gluten esto ya no será un problema para disfrutar de sabrosas comidas. ¡Encuentra aquí todos los alimentos que puedas imaginar!

¿QUÉ SON LOS ALIMENTOS SIN GLUTEN?

Los alimentos y productos sin gluten, son todos aquellos alimentos que no contienen ni han sido cocinados con trigo, centeno, cebada, avena o cualquier otro tipo de variante o híbrido creado con este cereal. Tampoco se considerarían productos sin gluten aquellos que hayan sido contaminados con productos que si incluyen estos o que tienen transgresiones genéticas.

Estos productos suelen ser cereales, panes, pastas y cualquier tipo de alimento que requiera de estos para su elaboración, o de masas tales como las galletas, la bollería, las tortitas, etc. 

Cada vez son más las personas que sufren esta intolerancia y por ello cada vez serán más los productos disponibles para ellos, además, cada vez más se está trabajando en que estos productos sean tan buenos que los que contienen gluten en cuanto a valores nutricionales y sabor. Tu intolerancia ya no será un problema para disfrutar de las mejores comidas. Además, cabe destacar que la demanda de estos productos ha crecido tanto que puedes encontrar incluso suplementos deportivos sin gluten, en Bulevip te ofrecemos una amplia variedad de proteínas, barritas, geles... para que tu intolerancia no sea tampoco un problema para ponerte en forma.

¿QUÉ TIPOS DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS SIN GLUTEN PUEDES ENCONTRAR?

PAN SIN GLUTEN

El pan sin gluten es aquel que se ha elaborado por medio de harinas sin gluten, tales como la harina de arroz, de maíz, de trigo sarraceno, de garbanzo, de soja, hasta de almendras, ¡y muchas más! Las opciones son inmensas para poder disfrutar sin problema de un pan igual de sabroso si eres intolerante al gluten.

Suelen contar con la ventaja de que son panes más artesanales que, por lo general, debido a sus características, están elaborados de una manera más natural por lo que contarán con esa ventaja con respecto a los panes convencionales. De igual modo, se va a tratar de panes más espesos y menos esponjosos, pero por lo general más beneficiosos para nuestro organismo.

CEREALES LIBRES DE GLUTEN

Por lo general, hablamos de cereales sin gluten cuando nos referimos a los que han sido elaborados por medio de arroz, mijo, amaranto, trigo sarraceno, quinoa o maíz, principalmente.

Cuenta con la ventaja de que van a ser mucho más naturales que los cereales con gluten a los que estamos acostumbrados y mucho más beneficiosos para nuestro organismo. Además, por lo general no habrán sido elaborados de manera artificial lo que será especialmente beneficioso para nuestra salud.

GALLETAS GLUTEN FREE

Las galletas sin gluten serán aquellas que para su elaboración no hayan usado ninguna harina o cereal que contenga gluten tales como el trigo, el centeno, la cebada, la espelta, etc.

Gracias a que cuentan con harinas y cereales sin gluten, estas galletas estarán elaboradas de manera más artesanal por lo general, o al menos contarán con menos ingredientes artificiales que las galletas a las que estamos acostumbrados. Todo esto manteniendo el delicioso sabor de las galletas, por lo que podríamos hablar de una opción perfecta como desayuno, merienda o snack. ¡Pruébalas todas en Bulevip!

HARINAS SIN GLUTEN 

Existen diferentes tipos de harinas sin gluten ideales para poder elaborar tus propias recetas sin gluten, desde panes hasta los postres o las comidas más elaboradas. Hay muchas opciones en función del origen de dichas harinas: cereales, de pseudocereales, de tubérculos, de leguminosas, etc. Sin embargo, hay algunas que destacan sobre otras, que serán las que encontremos con mayor facilidad y las que nos ayudarán a elaborar las mejores recetas. Destacan: 

• Harina de arroz, perfecta para hacer tempuras o fideos chinos, aunque también útil para hacer galletas. Son una fuente ideal de vitaminas A y B, aminoácidos y minerales.


• Harina de avena, con una elevada cantidad de fibra y carbohidratos de absorción lenta, ideales para prolongar en el tiempo la sensación de saciedad de manera que son una opción perfecta para aquellas personas que buscan perder peso.


• Harina de quinoa, es la harina perfecta para platos salados y para elaborar bollería y panes. Cuenta con aminoácidos esenciales, hidratos de carbono complejos y omega 3 y 6.


• Harina de amaranto, es ideal para dar estructura a tus panes sin gluten y cuentan con un elevado contenido en proteínas.


• Harina de soja, perfecta para hacer pan. Contiene proteínas, grasas, calcio, hierro, magnesio y es baja es carbohidratos. ¡No esperes más y pruébalas todas!

¿PARA QUIÉNES ESTÁN INDICADOS LOS ALIMENTOS Y PRODUCTOS SIN GLUTEN?

Por lo general, los alimentos y productos sin gluten están pensados para los intolerantes al gluten, perosnas celíacas que, al consumir productos con gluten les afecta negativamente a la salud. El objetivo de estos alimentos es que estas personas puedan tener una dieta completa y equilibrada sin problema y sin nada que envidiar al sabor de las dietas convencionales.

Sin embargo, los productos sin gluten también aportan numerosos beneficios a aquellas personas que no son celíacas puesto que, aunque los alimentos con gluten no afectan negativamente a la salud de ellos, tomar productos sin gluten les beneficiarán porque por lo general cuentan con valores nutricionales de mayor calidad. Aunque no se recomienda que una personas que no es celíaca base su dieta en productos sin gluten, cabe destacar que incluir algunos de ellos en sus comidas le beneficiará mucho. ¡Estos alimentos son aptos para todos!

VENTAJAS DE TOMAR ALIMENTOS Y PRODUCTO SIN GLUTEN EN BULEVIP

• Los alimentos y productos sin gluten ayudarán a los celíacos a disminuir o hacer desaparecer los síntomas principales de su intolerancia.


• Disminuyen el riesgo de que se produzca complicaciones asociadas a la salud.


• Se reestablece el bienestar de las personas celíacas y su calidad de vida mejora.


• Para niños celíacos que hayan visto afectado su proceso de crecimiento por las consecuencias de su intolerancia verán como recuperan su peso habitual y su crecimiento.


• Se normalizan los anticuerpos de las personas celiacas.


• En personas intolerantes al gluten, la mucosa del intestino delgado comienza a regenerarse y los nutrientes vuelven a ser absorbidos.


• En Bulevip encontrarás un amplia oferta de estos productos para que tu intolerancia no sea un problema de alimentación.


• Ofrecemos la más amplia oferta al mejor precio.


• Los alimentos conservan todo el sabor.


• Por lo general se trata de productos más artesanales y con valores nutricionales de mayor calidad.