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Ecolactis es la primera granja ecológica en España centrada en la producción y distribución de leche de yegua liofilizada.
Crian a las yeguas en nuestras instalaciones situadas en la sierra de Madrid, un entorno natural único para el desarrollo de los animales en libertad y con todas las garantías para un perfecto producto final.
Congelan la leche de yegua para conservar sus propiedades y la convertimos en polvo mediante un proceso conocido como liofilización. Lo que les permite ofrecer un producto que mantiene todas sus características y apto para el consumo humano.
Ecolactis ha conseguido ser Marca de garantía “ConSuma Naturalidad” otorgada por al fundación Felix Rodriguez de la Fuente y “M Producto certificado” otorgado por la Comunidad de Madrid.
Grasas: Destacamos su alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados (Omega 3 y 6, en proporción equilibrada) y monosaturados (ácido Oleico o Omega 9).
Hidratos de carbono: Son la base de la piramide alimentaria. La leche de yegua contiene una alta proporción en hidratos de carbono cuya función principal es aportar energía al organismo de manera inmediata. El principal hidrato de carbono de la leche de yegua es la lactosa, la más similar a la leche materna humana.
Proteínas: De alta calidad y completas, al contener los nueve aminoácidos esenciales (Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalanina, Treonina, Triptófano y Valina). Dentro de la proteinas queremos destacar su contenido en Lactoalbumina y Lactoferritina, asi como sustancias inmunologicas activas como Inmunoglobulina A y Lisozima.
Vitaminas: A o Retinol, B1 o Tiamina, B2 o Riboflavina, B6 o Piridoxina, B12 o Cobalamina, B13 o ácido Orótico, C o ácido L-ascórbico, D o Calciferol, E o Tocoferol, K o Fitomenadiona.
Microelementos: Calcio, Fósforo, Magnesio y Hierro.
Contenido probiótico: Contiene Bifido Bacterias, que alimentan la flora intestinal del intestino grueso.
En Bulevip, proveedor oficial de Ecolactis, podrás encontrar de EcoLactis diferentes formatos para beneficiarte de la leche de yegua:
Crema balsámica Ecolactis