Sin azúcares añadidos.
Libre de gluten.
Libre de lactosa.
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Mezcla de harinas para hornear pan sin gluten, con fibra añadida, pepas de girasol y de calabaza.
Prepara tu propio pan en casa con la mezcla de harinas para hornear Multigrain Baking Mix de BioTechUSA.
Aunque las harinas de mijo, avena y linaza llevan su propio contenido de fibras dietéticas, para conseguir un pan realmente rico en fibras dietéticas se ha añadido fibra de bambú y salvado de llantén a este preparado para hornear pan. Además, los ingredientes incluyen pepas de girasol y calabaza.
Bolsa de 500 gr.
Para preparar una barra de pan añade 3,5 g de levadura instantánea a 250 g de la mezcla de harina y elabora la masa con 300 g de agua tibia, después déjala reposar en un lugar caliente por 40-60 minutos. Luego, forma una barra de unos 17 por 10 cm sobre una superficie seca, haz 3 o 4 incisiones profundas sobre la superficie de la masa, humedécela con un poco de agua, coloca la barra en una bandeja de hornear cubierta con papel de hornear y ponla en un horno precalentado a 190 grados. Tiempo de horneado: 70 minutos a 190 grados con horneado inferior y superior, o 50 minutos a 190 grados si tienes un horno de circulación de aire. Deja reposar el pan a temperatura ambiente. Una vez frío, córtalo en rebanadas y guárdalo bien cerrado, en un lugar fresco y seco.
ADVERTENCIAS: El consumo del producto no sustituye una dieta variada y equilibrada ni un estilo de vida saludable. En caso de tomar una cantidad insuficiente de líquidos, el producto puede ocasionar asfixia. Consúmelo con agua abundante para facilitar la digestión. No recomendado a individuos con dificultades para tragar. No se recomienda el consumo de este producto a personas que padezcan de algún trastorno subyacente o tomen medicación, ni junto con el consumo de otros productos de fibras.
Una barra de pan (aprox. 430 gr) contiene 19 gr de grasa, 114 gr de hidratos de carbono, 64 gr de fibra dietética y 26 gr de proteína.
Harina de mijo, fibra de bambú 11%, cáscara de semilla de psyllium en polvo (de semilla de Plantago ovata) 11%, harina de avena, semillas de girasol descascaradas 5,1%, semillas de calabaza descascaradas 5,1%, sal, harina de linaza dorada.
Elaborado en una fábrica que produce alimentos que contienen leche, huevos, soja, cacahuete, apio, moluscos, dióxido de azufre y nueces.
Información nutricional |
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En 100 g polvo |
En 1 pan |
IR**(en 1 pan) |
Valor energético |
1441 kJ/344 kcal |
3603 kJ/861 kcal |
43% |
Grasas - de las cuales saturadas |
7,8 g 1,3 g |
19 g 3,3 g |
28% 17% |
Hidratos de carbono - de los cuales azúcares |
46 g 0,7 g |
114 g 1,8 g |
44% 2% |
Fibra |
26 g |
64 g |
** |
Proteínas |
10 g |
26 g |
52% |
Sal |
2,4 g |
6,0 g |
100% |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal). **IR valor no establecido |
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