Las proteínas veganas ganan terreno poco a poco frente a las tradicionales proteínas de suero de leche ¿Son igual de efectivas? ¿De dónde proceden? ¡Resolvemos todas tus dudas!
¿Por qué se están poniendo de moda?
Estas proteínas están ganando seguidores en los últimos tiempos debido al auge del veganismo, un movimiento basado en abstenerse de tomar carne, o cualquier alimento derivado de los animales, como por ejemplo los huevos y la leche, principalmente por condiciones éticas.
Estas proteínas vegetales son consumidas tanto por deportistas, como por veganos, o simplemente personas de la 3ª edad que buscan un aporte extra de proteínas en su dieta.
¿De dónde proceden?
Las proteínas vegetales más populares son las procedentes del guisante, la soja y el arroz, aunque algunos fabricantes apuestan por una combinación de varias, como Weider Vegan o V-Protein de Gold Nutrition que suelen enriquecer con extractos de otros vegetales y frutas para lograr un efecto antioxidante.
¿Las proteínas vegetales son mejores que las procedentes del suero de leche?
Las proteínas vegetales tienen un valor nutricional equiparable a las del suero de leche, una velocidad de asimilación media y se caracterizan por su alto valor biológico y su fácil digestión. Así, salvo intolerancias alimenticias, la elección entre una proteína vegetal no es más que cuestión de gustos.
¿Cuándo tomarlas?
Al igual que ocurre con las procedentes del suero de leche el momento perfecto para tomar las proteínas veganas depende de las circunstancias personales, el deporte practicado, el horario de entrenamiento etc. Las opciones más populares son tomar el batido junto con el desayuno, o bien justo después de entrenar. Dada su velocidad media de asimilación, si prefieres tomar las proteínas antes de irte a la cama, sería más recomendable la caseína micelar, pero una vez más, no es más que cuestión de gustos.
¿Qué prefieres tú, las proteínas vegetales o las animales? ¿Has probado alguna proteína vegana? ¡Comparte tu experiencia con nosotros!
No dudes en contactar con nosotros si tienes alguna duda sobre cuál es la proteína que mejor se ajusta a ti. Nos puedes encontrar en el nuestro teléfono 911 309 808, en Whatsapp 685 922 554 o en info@bulevip.com